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維他命D

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維他命D是甚麼

維他命D是甚麼?

維他命D是一種重要的營養素,對於人體的健康起著關鍵作用。它分為兩種主要形式:維他命D2和維他命D3。其中,維他命D3是由皮膚在陽光照射下合成的,也可以透過食物攝取或補充劑來獲得。維他命D被身體轉化為一種稱為鈣化醇的活性形式,這有助於鈣和磷的吸收和利用。

根據台灣衛生福利部國民健康署表示,台灣有將近8成的人維他命D攝取不足,接下來文章將會告訴你有關維他命D的相關知識,讓你更了解維他命D!


維他命D對身體的功效

維他命D對身體的功效:

促進骨骼健康:維他命D對鈣的吸收和利用起著關鍵作用,這對於骨骼的發育和維護至關重要。它有助於預防骨質疏鬆症和骨折。

強化免疫系統:維他命D對免疫系統的調節至關重要。它可以增強免疫細胞的功能,提高抵抗力,減少感冒、流感等常見疾病的發病風險。

促進肌肉功能:維他命D有助於維持肌肉的正常運作,增強肌肉力量和功能。它對於預防肌肉無力和肌肉萎縮非常重要。

缺乏維他命D會產生甚麼影響

缺乏維他命D會產生甚麼影響?

骨骼健康問題

骨骼脆弱:維他命D有助於促進鈣的吸收和利用,缺乏維他命D可能導致鈣吸收不足,進而影響骨骼健康,增加骨折的風險。

骨質疏鬆症:缺乏維他命D可能增加罹患骨質疏鬆症的風險,該疾病會使骨骼變得脆弱且容易骨折。

免疫系統問題

免疫功能下降:維他命D在免疫調節中扮演重要角色,缺乏維他命D可能使免疫系統功能受損,增加感染風險。

自身免疫疾病:維他命D缺乏可能與自身免疫疾病的發展有關,如類風濕性關節炎、乾癬等。

心情和精神健康問題

憂鬱和焦慮

其他健康問題

肌肉功能受損:維他命D缺乏可能影響肌肉功能,使肌肉力量和平衡能力下降。


如何攝取到維他命D

如何攝取到維他命D:

方法1:從食物中攝取

魚類:沙丁魚、鯖魚、鮭魚等富含維他命D的魚類是很好的食物來源。

魚肝油:魚肝油是維他命D的豐富來源,特別是鮭魚、鱈魚的肝臟。

蛋黃:蛋黃也含有一定量的維他命D,每天攝取適量的蛋黃有助於維持維他命D的穩定水平。

鮮奶和奶製品:牛奶、乳酪和優格中的維他命D含量較高。


方法2:日曬太陽

於日光下曝曬10~15分鐘,可以補充到一定份量的維生素D,但需注意的是請勿於陽光過於強烈時進行曝曬,可能會導致曬傷、曬黑或者中暑等風險。


維他命D適合服用時間:

建議在主要餐食之後攝取維他命D補充劑或食物,因維他命D具有脂溶性的特性,容易溶解於油脂中,也因此在餐後服用較容易吸收。


維他命D建議攝取量

根據台灣衛生署的建議,不同年齡層的維他命D攝取量有所差異,以下提供參考值。

1-50歲:400IU (5微克)

51歲以上:600IU (10微克)

孕哺乳婦女:+400IU(5微克)

上限攝取量:2000IU(50微克)


結論

儘管高於8成的民眾皆有缺乏維他命D的問題,但攝取過多維他命D仍可能會有副作用產生,在選擇維他命D相關保健食品時,請依照相關指示攝取,若本身有特殊疾病或者孕婦及哺乳者,建議在醫生的指示下服用,以免攝取過量或者錯誤攝取導致身體不適!


維他命D知識小問答

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