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讓專業營養師告訴你,吃那麼多保健食品,身體真的有需要嗎?

讓專業營養師告訴你,吃那麼多保健食品,身體真的有需要嗎?

讓專業營養師告訴你,吃那麼多保健食品,身體真的有需要嗎?

真的需要吃保健食品嗎?

現今社會生活步調匆忙,許多人都有吃保健食品的習慣,但平時的飲食難道沒有辦法補充身體上所需求的營養嗎?

營養素大多來自於日常飲食之中,當某一樣攝取不足的時候,代表平時很難吃得到這些東西,然而就會開始考慮吃保健食品,但是真的有需要吃保健食品嗎?首先要了解自己是否有需求,才能把錢花在刀口上,而且要注意不能過量,否則反而對身體不好!

吃這麼多保健食品,身體真的有需要嗎?

以下提供幾個方法可以檢視是否對保健食品的需求:

一、飲食的營養攝取

可以先評估自己每日飲食內容是否均衡,若是每天都有均衡攝取六大類食物,這樣基本達到均衡健康的目標,倘若飲食不均衡,就會有缺乏營養素的可能,例如沒有每天補充乳品類會缺少鈣、蛋白質⋯等等,水果類攝取不足會缺乏膳食纖維等,而素食者容易缺乏鐵、鈣、鋅、維生素B12。

二、自身特殊狀況

當你在懷孕、減脂、疾病、手術後、壓力大、喝酒的人⋯等等特殊狀況,會消耗的營養素相較於正常人更多,另外肥胖者因較少曬太陽,容易導致自身營養不均衡影響身體吸收,以上族群可以考慮補充保健食品。


台灣人普遍缺乏的營養素

台灣人攝取量最不足的是「鈣」,其次是「鎂」「鋅」「鐵」。
為什麼容易缺鈣呢?現代人飲食大魚大肉,攝取過多蛋白質時,會增加鈣質排出體外的速度,且容易讓身體出現拮抗作用,造成降低吸收鈣的速度,此外像是攝取過量的咖啡因,也會利尿容易讓鎂、鈣流失,當年紀越大時,身體吸收鈣的速度也會下降。

再來就是維生素D的不足,若缺乏維生素D可能導致容易掉髮、骨質疏鬆、憂鬱症等等問題出現。儘管國人大部分皆有營養素攝取不足的問題,但也有鈉攝取過多的狀況,長期下來可能產生水腫及稿血壓的問題出現。

適量服用達到健康效果,過量攝取反而會危害健康

不要吃過量的保健食品

適量的保健食品對健康有幫助,但過量攝取也會造成身體危害,例如維生素C過量可能會腹瀉、產生結石、甚至傷害到腎臟,魚油過量會抗凝血過強,在受傷時容易會嚴重出血等等。

建議民眾在服用保健食品前,先行評估自身身體是否有需求,且注意適量補充不可過量,平時也應搭配生活作息及養成運動習慣,讓「保健」發揮最大功效!

營養師林宜靜




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