168間歇性斷食  相信大家都有聽過168間歇性斷食，但其中的原理、適合族群、地雷等等你有先 了解過嗎？讓營養師親自告訴你，風靡瘦身圈斷食方法的小知識。 什麼是168間歇性斷食？ 168斷食法的意思，是指在一天當中的16個小時斷食，只進食8個小時，斷食的時段僅可以喝水、無熱量的無糖茶、黑咖啡，而在非斷食時段才可以進食。 舉例來說：上班族早上十點吃早餐，晚上六點吃完晚餐之後即不可再進食，直到隔日早上十點才可以進食，倘若一開始覺得太難熬，也可以先從12小時開始，12小時斷食12小時進食，慢慢的提升斷食時段到16小時。 168間歇性斷食原理間歇性斷食是一種透過控制進食時間，來達到喚醒人體自然機制，利用長時間不攝取熱量以增加燃燒脂肪的時間，而人體消耗能量依序為醣類＞脂肪＞蛋白質，因此想要進入燃燒脂肪的階段，須留意醣類攝取，也可以多補充水分再搭配上有氧運動幫助燃燒脂肪讓效果更好！  168間歇性斷食的好處 168間歇性斷食能夠降低胰島素和血糖，能促進脂肪燃燒，助於降低體重及膽固 醇讓身體轉而利用酮體，幫助頭腦清醒活躍並提升代謝能力，可以啟動細胞自噬的修補作用，有助於排毒、抗氧化、降低發炎。  168間歇性斷食注意事項 許多民眾因為想瘦身而選擇斷食，但容易忽略熱量攝取問題，像是在168斷食期間，在進食的8小時中暴飲暴食，攝取過高熱量反而導致增胖，另一種則是熱量攝取不足，當身體沒有攝取足夠的熱量時，會加速肌肉流失，代謝下降導致疲勞，因此營養攝取方面也是非常重要的一環，務必飲食均衡且留意蛋白質與膳食纖維的攝取。  間歇性斷食不適合族群 1. 腸胃不好的人 2. 慢性病患者 3. 兒童、青少年 4. 孕婦 營養師小提醒 有些民眾為了減重使出渾身解術，儘管間接性斷食是一種不錯的方式，但也不可忽視斷食的潛在風險或副作用，同時注意飲食方式，多多補充水分再搭配運動維持身體健康。如有出現身體不適等其他狀況，應立即停止斷食並就醫，一定要以身體健康為主。 
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