市面上保健食品數百種，藥師親自告訴你怎麼選
如何選擇適合自己的保健食品
每天面對許多民眾諮詢保健食品的選擇，首先自己須清楚自身狀況，以及吃保健食品的目的，不然也會很難給出合適的建議。現在很多人會比較商品，我們以益生菌為例，A產品為ABC配方共120億菌配方，B產品為AC配方共100億菌+鳳梨酵素，如果目的是緩解便秘狀況，那選擇B產品比較合適，但如果想改善腹瀉狀況的話A產品就會比較合適，所以產品配方會依照用途而有差異。
這時候可能又會有疑問說，那會不會有同時可以改善許多功效的保健食品呢？事實上每種成分配方都有其不同的功能，若把多種成分同時混合，反而可能會影響各自的功效，甚至沒有達到保健作用，以葉黃素來說，如果一個配方同時含有多種護眼的成分，那每個成分都只會有一點點，或是主成分是足夠的量，其他配方為些許添加而已，所以一個配方不太可能滿足所有的使用族群。
評價真的重要嗎？
現代人常常會看評價再購買，但每個人選保健食品的原因不同、目的不同、自身體質不同⋯⋯等等，別人使用覺得評價高，自己卻沒有效，因此評價的參考性真的不高，在購買保健食品前，最關鍵在於了解自己的需求是什麼，再來對症下藥。
保健食品服用建議
除了如何選擇保健食品之外，還有哪些需要注意的事項？很多人每天都會吃數種保健食品，但其實每種保健食品最好不要混著吃，建議最少相隔2小時以上，要讓腸胃有足夠時間吸收，避免相互影響導致降低吸收率。
再來是服用時間，因為每種保健食品的特性不同，因此建議服用的時間也都不一樣，若是吃錯了可能無法達到保健效用，還有可能造成身體的負擔。
吃前一定要詳細閱讀產品標示及說明，最常見的可分為下幾種時機：
早上吃 or 睡前吃
可以依照保健食品的目的不同來判斷服用時機，例如鈣、鎂有安定神經、助眠的效果，建議在晚餐之後且睡前服用；如果是為了提神而吃B群，建議在白天服用。
特別提醒，像是服用維生素B群、維生素C，因為是水溶性維生素，需要搭配大量的水服用，最好喝300cc以上的水，較能幫助維生素吸收。
飯前吃 or 飯後吃
有些種類的維生素屬於脂溶性維生素，食物中的脂肪可以提高身體吸收；舉例來說：魚油的副作用有口臭、打嗝等，在空腹下可能會腸胃不舒服，若是在飯後服用的話，可以降低這些副作用，因此此類建議飯後吃。
挑對時間吃保健食品，可以讓吸收效果更好，而部分保健食品可以隨餐吃，像是脂溶性營養素，在食物的油脂下能夠幫助身體吸收。而其他類型的保健食品，在不會刺激腸胃的狀況下，建議空腹吃即可。
但有些營養素會產生拮抗作用，例如：鈣及鐵同時服用的話，會產生相互吸收導致沒有效果，若沒注意可能大幅降低保健食品的功效。
每種保健食品都有不同特性，跟著自身需求吃才是需要先考慮的，千萬不要一昧的吃保健食品而疏忽了其他問題，在保健養生之前，要了解自己的需求，若是不清楚如何攝取，也可詢問營養師、藥師等專業人員。
